卤制品批发常用指南「联创食品」

卤味店名字要叫什么之后才可以正式注册开业

卤味店名字

本来就是一个很会吃的民族，相信卤味是很多人都喜欢吃的一种美食，有一些人就看到了很多人都喜欢吃卤味这一个现象想要开一个卤味店，当然在开卤味店之前肯定要给卤味店起个名字，他们就在犹豫卤味店名字到底要叫什么，名字对于未来的发展还是比较重要的。

所以创业者只有知道了卤味店名字要叫什么之后才可以正式的注册开业，其实如果想要让人们喜欢这一个卤味店名字的话就要与其他的卤味店名字不同，很多现在市面上的卤味店的名字都大同小异，这个时候创业者应该给自己的卤味店起一个与众不同的名字。

起个与众不同的名字才能够让消费者很快的记住，并且名字一定不能很难要让人们一眼就看清楚那是一个什么字，也就是简单好读，而且卤肉店的名字一定要与里面的产品要统一，这也是吸引一些消费者目光的一个的方法，希望创业者可以记住着几点起名字的注意事项。

做到这几点,让消费者快速成为你的回头客

做到这几点，让消费者快速成为你的回头客

1、巧用优惠活动，让消费者“占便宜”

　　优惠活动是大家熟悉的营销套路，也是商家常用的营销手段，也是比较有效的促销方式，这里就不做详细介绍了，卤菜店常见的优惠活动包括打折，，代金券、积分等等，通常一套优惠活动下来，少可以提升20%的营业额。

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　　2、机不可失，失不再来，巧用“”

　　做促销一定要“”，一定要让消费者有种机不可失时不再来的概念，给消费者制作一种紧迫感。以双十一为例，为什么很多人非要守到12点抢着下单，是因为只有双十一那一天有这种力度的优惠，而且不先抢，可能面临着买不到的情况。卤菜营销也可以采用这种方法，比如下午五点到七点之间，第20位消费者，而且活动只在今天。别看短短的两个小时，效果还是不错的。

开卤味加盟店需要注意哪些问题?

　　对卤味加盟店来说，其主要客源在于周边，周边人群是开店经营的基本条件。其开店选址的商业网店可集中在商业网店集中的地方、人口聚集处、交利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸等，在卤味加盟店的布局上，唐小卤建议考虑：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性等。总之，开卤味加盟店选址要根据自身市场定位和面向市场的消费群体，选择适合经营的店面地址。

在家做卤肉,掌握3个窍门,卤肉色泽红亮,入味香浓,不用去买了

学会用香料

有些朋友以为要用好多种香料做卤肉，就直接买了卤料包，那里面的香料确实有很多种，但是加水炖煮后，发现味道并不好，甚至有一些怪怪的味道，所以使用香料是有讲究的，香料不能随便搭配吗，量也不能太多。

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其实在家做，不需要那么香料，只用常见的几种就好，香叶、八角、桂皮、香，这些料几乎家庭常备，很多时候都用得到，而有它们便足够了。

在用量方面要注意，一点点即可，不要太多，因为香料过多，会盖住食材的味道，过于突出香料的味儿，这样做出来就很难吃。而且除了这几种，再搭配生姜、大葱、花椒去腥增香效果更好。