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发布时间：2022-07-11 09:56:00 作者：联创食品
卤品店对店面积的要求相当宽松,十多平米左右就能运营一个店
卤品店对店面面积的要求相当宽松，十多平米左右就能运营一个店。现在随着互联网的发展，卤菜熟食店的除了能在店里面购买，还可以外卖点餐配送，利用各网络平台的渠道进行销售等，大多数顾客买的时候选好后打包带走，外卖和打包不用提供就餐场地，这就大大降低了开店成本。一个卤菜店，一般两个人就可以经营，店面不大，经营起来不会有太大的困难，大多数创业者是夫妻或者朋友开店，这样也大大降低了员工的成本。
卤味鸭脖加盟***的品牌
对于新入行的人要想把卤味鸭脖生意做好，当然更简单的方式就是加盟一个***的品牌，目前很多鸭脖店老板提到友鸭餐饮这个品牌，大家都认为这个品牌的发展方向是卤味鸭脖的未来。当然不管是单纯学技术，还是加盟品牌。选择学习鸭脖技术目的都是为了要赚米的，如果选择的卤肉技术做出来的卤肉出货率不高的话鸭脖利润就不高，所以我们在选择卤肉技术时一定要选择具有品牌效益的品牌。
中国休闲卤制品行业市场规模增长较快
虽然相较于其他休闲食品，新鲜的休闲卤制品价格相对较高，但随着经济的发展，人均可支配收入的稳步提升带动消费者购买能力的提升；另一方面，随着城镇化进程的不断推进，下线城市的消费习惯向大中城市靠拢，消费升级红利有所凸显，休闲卤制品的消费意愿将明显提升。2014-2019年，中国休闲卤制品行业市场规模增长较快
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